[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 112: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 112: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 112: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 112: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/functions.php on line 4688: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [ROOT]/includes/functions.php:3823)
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/functions.php on line 4690: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [ROOT]/includes/functions.php:3823)
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/functions.php on line 4691: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [ROOT]/includes/functions.php:3823)
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/functions.php on line 4692: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [ROOT]/includes/functions.php:3823)
Форум на SMEHA.net • Просмотр темы - БЛЮда из мяса( курица, говядина, свинина,баранина_

БЛЮда из мяса( курица, говядина, свинина,баранина_

Кулинарные рецепты со всего мира, НЕсложного приготовления

Модератор: Крузенштерн Николай

что ви предпочитаите?

курицу(циплят)
2
33%
гуся
0
Голосов нет
утку(можно и дикую ;)
0
Голосов нет
перепела
0
Голосов нет
телятину(говядину)
0
Голосов нет
свинину
2
33%
баранину(козлятину,ягнятину)
0
Голосов нет
или екстравагантную(страусятину,крокодилятину..)
0
Голосов нет
кактусятину
2
33%
 
Всего голосов : 6

БЛЮда из мяса( курица, говядина, свинина,баранина_

Сообщение Крузенштерн Николай » Вт окт 17, 2006 11:32 pm

Мясо багато белками,поэтому оно должно бить Увсех в рационе, так как белок является строительним елементом для организма!!!!!!!!!!!!!!!!
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Крузенштерн Николай
 
Сообщения: 206
Зарегистрирован: Пн июл 04, 2005 11:36 pm
Откуда: UA

Сообщение PAKITO » Ср окт 18, 2006 7:39 pm

PAKITO
 

Сообщение Крузенштерн Николай » Ср окт 18, 2006 10:00 pm


1.Перець солодкий 230
ДЛЯ ФАРШУ:
2.Яловичина 125
3.Рис 13,5
4.Цибуля ріпчаста 28
5.Сало шпік 5,5
6.Перець чорний 1
7.Сіль 3,8
Маса фаршу:- 105
Маса н/ф - 240
МАСА ГОТОВОО Перцю :-200
Вага соусу :-75
Морковка 20
8.Бульйон кубик 5
9.Сметана 82
10.Масло вершкове 6,7
11.Борошно 10
12.Томат паста 20
13.Зелень 5
14.Кріп 3
Маса готового виробу- 200грамм

Технологія приготування:
Підготовлений Солодкий перець промивають, вирізають плодоніжку з насіннєвим гніздом, не порушуючи форму. Заливають горячою водою та проварюють 1-3 хвилини. Після чого виймають та просушують.Після чого готують фарш та начиняють перець. Викладають на змащений жиром форму підливають невелику кількість соусу та тушкують до готовності. Відпускають разом з соусом по 2 шт На порцію.
Фарш: сире м’ясо пропускають на м’ясорубку разом з пасерованою цибулею, додають відварний рис, яйце сіль та спеції, перемішують та вибивають.

ОЧень вкусно
Крузенштерн Николай
 
Сообщения: 206
Зарегистрирован: Пн июл 04, 2005 11:36 pm
Откуда: UA

Сообщение nightAngel » Пт окт 20, 2006 10:44 am

nightAngel
Site Admin
 
Сообщения: 7806
Зарегистрирован: Пн июл 11, 2005 2:28 pm

Сообщение nightAngel » Пт окт 20, 2006 10:47 am

МЯСО ПО-ФРАНЦУЗКИ

Продукты:
свинина,
лук,
сыр,
майонез,
соль,
черный перец

Инструкции:
Мясо порезать на порционные куски, отбить, посолить и поперчить.

Положить мясо на противень, на мясо жареный лук,тертый сыр и полить сверху майонезом.

Запекать в духовке 25-30 мин.

Температура - 200 градусов.

Мясо по-фрунцузки люблю, но не просто с луком и сыром, а еще с овощами - так чтобы добавить туда перец болгарский, помидоры и без майонеза. Если мясо нормальное - жира хватит и без него, а то с майонезом сильно жирно получается...
nightAngel
Site Admin
 
Сообщения: 7806
Зарегистрирован: Пн июл 11, 2005 2:28 pm

Сообщение Крузенштерн Николай » Вс ноя 05, 2006 11:24 am



Вам потребуются:
говядина (пашинка, огузок) - 400г;
для маринада: соус чили - 2 ст.л.;
лайм(зелений лимон) - 1шт.;
перец болгарский 2 штуки
молотый черный перец, соль - по вкусу; р
астительное масло для жарки

Нарезать мясо полосками вдоль волокон шириной около 1 см.Приготовить маринад из соуса чили, сока лайма, крупно молотого черного перца. Перемешать мясо с маринадом и убрать в холодильник на 2 часа или на ночь.Жарим мяско на сковородке. Вместе с говядиной можно пожарить и полоски сладкого перца.
ПО ЖЕЛАНИЮ можн в самом конце добавить СОЕвий соус и дольками нарезаного помидора. Араить е больше 2х минут иначе помидор розквасится
Крузенштерн Николай
 
Сообщения: 206
Зарегистрирован: Пн июл 04, 2005 11:36 pm
Откуда: UA

Сообщение ME » Чт авг 09, 2007 1:37 am

ME
 
Сообщения: 38
Зарегистрирован: Чт авг 09, 2007 12:38 am
Откуда: Ne Vajno


Вернуться в Сборник кулинарных рецептур

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 11