Изобретён новый кухонный прибор - антисковорода

[nightAngel]

"Антисковорода" (Anti-Griddle) - продукт американской компании PolyScience. Anti-Griddle - это гладкая открытая металлическая поверхность, площадью около 0,1 квадратного метра, которая постоянно охлаждена до -34,5 градуса по Цельсию.

Достаточно только положить на этот массивный лист изделие из крема или какого-нибудь соуса, вообще - что-либо съестное, как оно тут же будет заморожено.

При помощи Anti-Griddle можно создавать необычные блюда, добиваясь сочетания замороженной корочки снаружи кулинарного изделия и более тёплого, мягкого крема внутри. Приготовление небольших порций мороженого или необычных пирожных - также теперь будет делом нескольких мгновений.

Габариты устройства составляют 47,6 х 40 х 28,5 сантиметров. Цена Anti-Griddle: $845.

Эта новинка - воплощение идеи шеф-повара Гранта Ашатца (Grant Achatz), базирующееся на технологиях PolyScience - компании, специализирующейся на различных видах промышленного, лабораторного и кухонного оборудования. Грант считает, что это изобретение позволит придумывать и создавать новые типы блюд.

[Camomile]

Что только люди не придумают!!!

[nightAngel]

На самом деле очень полезная вещь в приготовлении разных холодных кондитерских блюд.

[Primavero]

Гм, но и цена?... Даешь жидкий азот

[nightAngel]

Цена.. да... но это явно прибор не для домашего использования... а тем кому это надо и много времени сбережет в работе - я думаю такая цена не помеха...